アムステルダムのRijks Museum

2016.08.27 Saturday

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    バカンスで訪れたアムステルダムのRijks Museum

    素晴らしい絵画は目の保養ですね

     


    テーブルクロス フランス直輸入 : MaisonDECO メゾンデコ

    フランスの田舎でバカンス

    2015.08.09 Sunday

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      ワインの産地 Medoc にある田舎の家でバカンス中です。





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      夏のテーブルクロス

      2013.06.24 Monday

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        夏のテーブルクロス
        今週末は梅雨のじめじめとした天気で雨が続きました。
        部屋は明るく夏のテーブルクロスで、バカンスの雰囲気を楽しんでいます。
        テーブルクロスは、
        ◆ 【撥水GS】テーブルクロス ジャルダンエクストラ エデン
        です。うすいブルーとグリーンにオレンジピンクの縁取りがさわやかで、おしゃれな雰囲気が気に入っています。
        直径108cmのテーブルに175x175cmの正方形のテーブルクロスを掛けています。クロスの四隅が床に着くくらいの長さでクロスのきれいなカラーがよく見えてちょうどいい感じになっていると思います。

        夏のテーブルクロス
        ↑上の写真はテーブルのトップの写真。ジャカード織の織柄が素敵です。このクロスは撥水クロスなので、ワインをこぼしても生地に染み込まないのですぐにふき取れます。汚れやしみを気にしないで使えるところもうれしいポイントです。

        梅雨の時期は梅の収穫の時期でもありますね。我が家では、無農薬の梅を8kg購入。
        梅酒3kg、梅サワー2kg、梅ジャム3kgを作りました。写真左が梅ジャム。右のポットはしょうがの甘酢漬けと野菜のピクルスです。
        梅ジャム




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        イタリア製パナマ帽 〜ボルサリーノ〜

        2012.06.30 Saturday

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          イタリアの最高級のパナマハットをついに手に入れました


          Borsalino ボルサリーノのパナマハットです。


          40代になり、大人のおしゃれが似合うようになってきたかな。
          自然な風合いが気に入っています




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          タジンでグリーンカレー

          2011.10.26 Wednesday

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            タジンでグリーンカレー

            タジンを使って、グリーンカレーを作りました。
            野菜の味がよくでて、今までで一番傑作のグリーンカレーができました。タジンのおかげかな??

            【材料】
            ・グリーンカレーペースト(MAE PLOY 4人分)
            ・ココナッツミルク 1缶 400ml
            ・鶏肉 300-400g
            ・ナス1本(皮は全てむく)
            ・人参1本
            ・たまねぎ1個
            ・しし唐 10本くらい
            ・オクラ 小さめ7-8本くらい
            ・ナンプラー 大さじ2-3くらい
            ・砂糖 10gくらい
            使う野菜はお好みで、季節の野菜を使うといいですね。
            竹の子や干ししいたけも良く合います。

            【作り方】
            1.グリーンカレーペーストに水大さじ1を加えてなじませ、小鍋にサラダ油大さじ2とグリーンカレーペーストを入れて弱火で1分ほど香りが出るまで煮立たせます。

            2.タジンにサラダ油大さじ1を入れ中火で十分温めてから、鶏肉を炒めます。さらにナス、人参、たまねぎを入れて炒めます。

            3.2に水300ccと1のペーストを加えて中火で煮立たせ、沸騰してきたら弱火にして野菜が柔らかくなるまでゆっくり煮ます。弱火で煮ると野菜のうまみが引き出されます。

            4.3にオクラ、しし唐を加え、さらにココナッツミルク、ナンプラー、砂糖を加えて軽く煮ます。ナンプラーでお好みの味に仕上げます。※砂糖を少し加えると辛さが引き立ちおいしくなります!

            これでできあがり。

            ご飯はもちろん、素麺にも合います。
            素麺は小分けして皿に盛り付けてテーブルへ。

            今回使用したのは、フランス製のタジン鍋
            ブルターニュの豊な自然の土のみを使用してつくられたタジン鍋です。



            テーブルクロス フランス直輸入 : MaisonDECO メゾンデコ